Primeiramente comemos com os olhos
No entanto, a visão da comida também pode influenciar o sabor final, tal como demonstrou a neurocientista DANA M. SMALL, da universidade dos (ESTADOS UNIDOS)
Na experiencia ,pediu-se a vários provadores para analisarem copos com um vinho branco que tinha sido previamente tingido de vermelho, para simular o tinto. Todos os especialistas descreveram a bebida como tendo a qualidade de um vinho tinto, o que demonstra que a aparência desempenha,na realidade , um papel decisivo na percepção do sabor
SEGUE PROJETO ABAIXO:
PARTE1PDF
PARTE2DWG
PARTE3PDF3D
